沖縄のソウルフード『ポーク卵おにぎり』ZIP!マーティンの朝ごはんジャーニー

こんにちは!

旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、7月29日~8月2日は沖縄県からの絶品朝ごはん特集です!

8月1日はのソウルフード『ポーク卵おにぎり』が紹介されました。

今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『ポーク卵おにぎり』の内容に加え、「ポーク卵おにぎり」の専門店情報をまとめてみました。

ご興味があればご覧くださいね♪

沖縄のソウルフード『ポーク卵おにぎり』ZIP!マーティンの朝ごはんジャーニー

「ポーク卵おにぎり」マーティン朝ごはんファイル 沖縄編

沖縄の4日目はビオスの丘からの出発です。

マーティンは水牛車に乗って園内を巡っています。

マーティンが選んだ視聴者からの沖縄県のおすすめ朝ごはんは、「ポーク卵おにぎり」に決定!

今日も水牛のようなパワフルな朝ごはんを見つけにいきたい….と「行ってきマーティン!」

早速、『ポーク卵おにぎり』について聞き込み調査を開始!

沖縄の人は「ポーク卵」を週に2~3回は食べているらしい。

そして『ポーク卵おにぎり』を上手に作る名人を教えてもらいお宅訪問へ。

玄関先で『ポーク卵おにぎり』を作ってもらって大丈夫ですかと取材交渉!

シンプルな『ポーク卵おにぎり』で良ければOKとの返事をもらい、

「YES!マーティン!」

 

早速台所に入って調理開始!

先ずは卵2個を使って薄焼き卵を作ります。

マーティンも薄焼き卵づくりに挑戦します。

お箸で卵をひっくり返そうとしますが端っこがちぎれてしまい、それでも何とか強引にやってみて成功!

次にフライパンでポークを焼いていきます。

名人の美味しく焼く秘訣はペーパーで油を取りながら焼くことでカリッとした仕上がりに。

最後にノリにご飯を敷き、焼いた薄焼き卵を乗せ、香ばしく焼いたポークをON THE TAMAGOYAKI!

沖縄のソウルフード『ポーク卵おにぎり』が完成!

先ずは自分で作った『ポーク卵おにぎり』をガブッ!

「うまぁっ!」

ポークのしょっぱさとご飯が凄く合う。

お肉が入っているので朝からパワー吸収!

何もつけなくてもこれだけで十分美味しい!

名人が作った『ポーク卵おにぎり』も豪快に頬張り、あっという間に完食です!

美味しかったです!もっと食べたい(⌒-⌒)

「ポーク卵おにぎり」専門店をご紹介

沖縄のソウルフード「ポーク卵おにぎり」の唯一の専門店「ポークたまごおにぎり本店」が沖縄に3店舗あります。地元住民から観光客まで毎日長蛇の列で賑わう評判のお店。さらに「ポーク卵おにぎり」はとっても種類が豊富。こちらでは各店舗の詳しい種類の紹介と店舗情報をまとめてみました。

ポークたまごおにぎり本店 牧志市場

ポークたまごおにぎり本店 牧志市場 画像
参照:「ポークたまごおにぎり本店」公式HP   

『ポーク卵おにぎり』の種類
■スタンダード■

ポーたま
あぶらみそ
ねり梅
高菜
明太子
鰹昆布
人参しりしり

■スペシャル■

ゴーヤの天ぷら
島豆腐の厚揚げと自家製油味噌
エビタル
チキナー
ナーベラ天と自家製油味噌
魚フライタルタル島らっきょ
ツナマヨゆでたまご

■「ポークたまごおにぎり本店 牧志市場」店舗情報■

住所:沖縄県那覇市松尾2-8-35
TEL:098-867-9550
営業時間:07:00~17:30
定休日:水曜日

 

ポークたまごおにぎり本店 那覇空港1F

ポークたまごおにぎり本店 那覇空港1F 画像
参照:「ポークたまごおにぎり本店」公式HP

『ポーク卵おにぎり』の種類
■スタンダード■

ポーたま
あぶらみそ
ねり梅
高菜
明太子
鰹昆布
人参しりしり

■スペシャル■

ゴーヤの天ぷら
島豆腐の厚揚げと自家製油味噌
エビタル

■「ポークたまごおにぎり本店 那覇空港1F」店舗情報■

住所:沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港国内線ターミナルビル1F
TEL:098-996-3588
営業時間:07:00~22:00
定休日:年中無休

 

ポークたまごおにぎり本店 北谷アメリカンビレッジ

ポークたまごおにぎり本店 北谷アメリカンビレッジ 画像
参照:「ポークたまごおにぎり本店」公式HP

『ポーク卵おにぎり』の種類
■スタンダード■

ポーたま
あぶらみそ
ねり梅
高菜
明太子
鰹昆布
人参しりしり

■スペシャル■

ゴーヤの天ぷら
島豆腐の厚揚げと自家製油味噌
エビタル
タコペーニョ
揚げポーたま
とんかつたまご

■「ポークたまごおにぎり本店 北谷アメリカンビレッジ」店舗情報■

住所:沖縄県中頭郡北谷町字美浜9-21
TEL:098-921-7328
営業時間:07:00~20:00
定休日:年中無休

まとめ
いかがでしたでしょうか。

今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『ポーク卵おにぎり』の内容に加え、「ポーク卵おにぎり」の専門店情報をまとめてみました。

『ポーク卵おにぎり』は南を感じさせるダイナミックなおにぎりです♪

ぜひ沖縄を訪れた際は朝食や昼食はもちろん、お土産にも最適ですよ。

それでは最後まで読んでいただきおおきにありがとうございます(*^^)/

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